本日、横手市増田町の上畑温泉に位置する「手打ちそば 三平」さんに写真撮影に伺いました。
三平さんのそばは、100%地元産のそば粉を使用しているそうです。
写真撮影の後にご厚意で写真の「三平そば」と「ざるそば」を頂きました。
三平そば は地元の山菜がふんだんにトッピングされて、ざるそば はコシと風味を感じながら美味しく頂きました。
こだわりの手打ちそばだけあってコシの強さには正直驚きでした!
超お勧めのおそば屋さんです!
贅沢にも2品も頂きご馳走様でした。
近くには、「釣りキチ三平の里」天下森ふれあい農園や天下森スキー場もあり家族連れでも楽しめます。
詳細は
http://tengamori.jp/
をご覧下さい。